Пищевая сталь в Екатеринбурге
Пищевая сталь: описание, характеристики, цены
Пищевой сталью принято называть те сплавы, которые применяют в пищевой отрасли. Они соответствуют гигиеническим требованиям, не содержат вредных веществ и не влияют на вкусовые свойства еды, что очень важно.
Пищевая сталь содержит хром в своем составе. Он придает твердости материалу, улучшает его антикоррозийные свойства. Никель и титан также могут быть среди легирующих компонентов. Все указанные металлы схожи между собой высокой твердостью, выдерживают неблагоприятные воздействия окружающей среды. Поэтому при постоянном контакте с едой пищевая сталь не ржавеет.
Свойства пищевой стали
Самый яркий пример проявления особенностей пищевой стали: её контакт с уксусным раствором. Обычная нержавейка темнеет при опускании в уксус, а пищевая своих свойств (равно как и цвета) не меняет.
В качестве основных свойств отмечают, что пищевые нержавеющие стали:
- Сохраняют свои первоначальные параметры при контакте с пищевыми кислотами, растворами и агрессивными средами.
- Долговечны, прочны, надежны. Устойчивы к нагрузкам и ударам, часто используются в составе пищевого оборудования.
- Сделаны из очень качественных материалов. Хром, титан – одни из самых твердых металлов на Земле, в их прочностных характеристиках сомневаться не приходится.
- Не подвергаются коррозии. При этом обладают большей стойкостью к коррозии, чем обычные сплавы.
Самые популярные марки нержавеющей пищевой стали и их состав приведены в таблице ниже.
Химический состав пищевой нержавейки
| Марка | Содержание элементов |
|---|---|
| 12Х18Н10Т | Железо (~ 67%), хром (17-19%), никель (9-11%), марганец (до 2%), титан (до 1%), кремний (менее 0,8%), медь (до 0,3%), углерод (до 0,12%) |
| 08Х18Н10 | Железо (~ 69%), хром (17-19%), никель (9-11%), кремний (до 0,8%), титан (до 0,5%), медь (менее 0,3%), марганец (менее 0,2%), углерод (до 0,08%) |
| 12Х17 | Железо (~ 81%), хром (16-18%), марганец и кремний (каждый до 0,8%), углерод (до 0,12%) |
| AISI 316 | Железо (66-74%), хром (16-18%), никель (10-14%), молибден (до 3%), марганец (до 2%), кремний (менее 0,75%) |
Применение проката из пищевой стали:
- Изготовление кухонных приборов: вилок, ложек, лопаток и т. д.
- Производство мисок, тарелок и других емкостей для еды.
- Производство составляющих газовых и электрических плит, противней.
- Также пищевые стали нужны для прокладки пищевых трубопроводов, поскольку они гигиеничны и не влияют на вкусовые свойства продукта. Например, пищевая сталь встречается в составе трубопроводов, по которым транспортируют молоко, сиропы и другое продовольствие.
Заказать пищевую сталь по оптовой цене
Купить пищевую нержавеющую сталь недорого можно в НПК ОборонМетХим. Предлагаем большой ассортимент сплавов, изготовленных согласно ГОСТам и AISI. Низкая цена проката из пищевых сталей, представленного в виде прутков, кругов, квадратов, слитков — в итоговой стоимости отсутствуют посреднические составляющие.
В числе преимуществ заказа металлопроката из пищевой нержавейки в НПК ОборонМетХим:
- Высокое качество изготовления. Абсолютное соответствие заявленным характеристикам и требованиям ГОСТа.
- Быстрая доставка по РФ и СНГ. Сотрудничаем с ведущими почтовыми службами страны.
- Можно купить пищевую сталь в розницу, а также крупными партиями, оптом.
- Специальные скидки для постоянных клиентов.
Дополнительную информацию по условиям покупки пищевых сталей можно получить по телефону +73433027854 или электронной почте ekb@oboronmet.ru. Оформление заказа доступно в онлайн режиме через форму на сайте.
